Счётчики
Яндекс.Метрика


postheadericon Полезен ли чай Каркаде? Как правильно его заваривать?

Чай Каркаде – это напиток из соцветий суданской розы (гибискуса). Гибискус – декоративное растение, представляет из себя высокий куст с крупными ярко-красными цветами 7-10 см в диаметре. Произрастает в странах тропического пояса, в арабских странах считается традиционным и любимым напитком местного населения.

Два стакана чая Каркаде Завариваем чай Каркаде

В нашей стране такое крупное растение выращивают в квартирах, в огромных кадках. Иногда в декоративных целях, а иногда – для сбора урожая прекрасных соцветий. Их высушивают, а затем заваривают как обычный чай и наслаждаются прекрасным ароматом.

Чай Каркаде имеет такой же ярко-красный насыщенный цвет, как и цветы гибискуса. Он быстро утоляет жажду и освежает.

Но полезен ли чай Каркаде? И чем именно?

  • При гриппе и ОРВИ такой чай применяют как жаропонижающее средство, он отлично «сбивает» температуру и устраняет симптомы простуды и гриппа.
  • Чай Каркаде является мочегонным, желчегонным и слабительным средством. Исходя из этого, его используют при воспалительных заболеваниях почек, он помогает «промывать» почки, ликвидировать сердечные отеки. Этот чай обязательно включают в комплекс продуктов для желающих сбросить лишний вес.
  • Каркаде оказывает укрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов, тем самым поддерживая работу сердца и являясь профилактическим средством против атеросклероза. Его линолевая кислота растворяет жировые отложения и препятствует отложению холестериновых бляшек.
  • Постоянный приём Каркаде поможет привести в норму показатель содержания холестерина в крови.
  • За счёт содержания огромного количества витаминов и минералов этот красный чай способен восстановить иммунитет, ослабленный тяжелой болезнью. Антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, хорошо помогают онкологическим больным, а здоровым людям – продлить состояние молодости и доброго здоровья.
  • Основная составляющая чая Каркаде – кверцетин, необходимый для нашего зрения. Причем, его польза состоит не только в снятии усталости от длительной работы перед монитором компьютера, он способен улучшить зрение.
  • Пектин чая Каркаде очень эффективно удаляет из организма токсины и соли тяжелых металлов. Такое вот оригинальное средство, которое впитывает все вредные вещества и выводит их естественным путём.
  • Каркаде незаменим для восстановления здоровья мужской половой системы, отмечено его положительное влияние при лечении инфекционных заболеваний.
  • Этот ярко-красный напиток помогает в стрессовых ситуациях и в преодолении похмельного синдрома.

Влияние Каркаде на массу тела

Иногда молодые женщины и девушки стремятся похудеть с помощью чая Каркаде. Они ознакомились в сети Интернет с рекламной информацией и считают, что этот чай им непременно поможет. Но дело обстоит совсем не так. Чай Каркаде не в состоянии снизить жировую массу нашего тела. Для стройной фигуры всё-таки необходимы физические нагрузки и серьёзные ограничения в питании. Возможно, в этом помогают дорогостоящие препараты для похудения.

Очень важно понять, что никакой чай или другой продукт не поможет сбросить лишний вес, если не прилагать к этому усилий, а просто лежать на кровати. Иначе не было бы столько полных людей по всему миру. Каркаде, действительно, является мочегонным и слабительным средством. За счёт этого при регулярном употреблении напитка можно потерять несколько килограммов, так как уменьшается количество жидкости в организме. Жир же остается на месте. Поэтому стоит лишь выпить несколько стаканов воды, вес снова станет прежним.

Таким образом, похудение с использованием чая Каркаде – это самое настоящее заблуждение.

Влияние Каркаде на артериальное давление

О влиянии Каркаде на артериальное давление идёт множество споров среди исследователей. По мнению одних, чай способен «сбивать» давление, другие утверждают, что при употреблении Каркаде давление повышается. Существует и такое мнение, что в холодном виде чай понижает давление, а в горячем, наоборот, повышает. Но как определить ту грань, когда напиток считать горячим, а когда теплым? Кстати, а в теплом виде как этот чай влияет на давление? Мы же не пьём кипяток. В любом случае пища охлаждается во рту, затем в пищеводе и желудке. Чай всасывается в кишечнике, поэтому его температура уже будет равна температуре тела.

И где же истина? Как Каркаде влияет на кровяное давление? Благодаря мочегонным свойствам наш красный чай всё-таки снижает давление, так как часть жидкости из кровеносных сосудов выводится, давление на стенки уменьшается. Кроме того, Каркаде способствует расширению сосудов, что тоже дает положительный эффект при гипертонии.

А рассуждения о температуре чая – это просто выдумки, причём необоснованные.

Итак, мы рассмотрели вопрос о том, полезен ли чай Каркаде. Ответ однозначный – полезен. А как на счет противопоказаний?

Цветение Суданской Розы Цветок Каркаде и стакан чая

Противопоказания к употреблению каркаде

  • Специалисты не рекомендует увлекаться красным настоем будущим мамам. В первую очередь тем, у кого проблемы с вынашиванием ребёнка. Такой чаёк стимулирует менструацию, поэтому у беременных могут быть осложнения.
  • Каркаде ни в коем случае нельзя употреблять больным, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритом. Особенно с повышенной кислотностью.
  • Напиток из лепестков суданской розы – это сильный аллерген, поэтому тем, кто страдает от аллергии, принимать его можно с большой осторожностью. Начинать с малых доз и внимательно следить за состоянием здоровья.
  • Чрезмерное употребление «напитка фараонов» сильно разжижает кровь. При этом создается нежелательная нагрузка на сердце. Сердечникам надо иметь это в виду. Диетологи рекомендуют выпивать в день не более трех стаканов, то есть придерживаться разумной меры.
  • Каркаде – напиток кислый, в нём много лимонной кислоты. При постоянном применении его можно спровоцировать разрушение зубной эмали. К тому же, напиток может вызвать изжогу, боли в животе, поэтому принимать его нужно после еды.
  • Опасно принимать настой гибискуса больным, страдающим мочекаменной и желчекаменной болезнью. Дело в том, что он может вызвать движение камней и, тем самым, закупорку желчевыводящих или мочевыводящих путей. Не говоря, о сильнейшей боли.
  • Гипотоникам также рекомендуют воздержаться от приёма данного напитка, чтобы не снижать и без того низкое артериальное давление.

Как правильно заваривать чай Каркаде?

Классическим методом заваривания Каркаде является заливание сухого сырья кипятком. Одну чайную ложку высушенных лепестков на стакан кипятка. Время настаивания – 10 минут. Помните, что использовать металлическую посуду и приборы (ложечки, ситечко) нельзя. Чай вступает в реакцию окисления с металлом. Это отрицательно влияет на цвет и вкус напитка.

Чтобы получить холодный напиток, его следует остудить. Можно для этой цели использовать лёд. При желании добавляют сахар.

Часто в социальных сетях рекомендуют варить сухие лепестки в течение 5 минут или на водяной бане до 10 минут. Тут следует отметить, что при увеличении термической обработки сухого сырья теряются многие полезные вещества.

Существует и такой способ, когда лепестки суданской розы с вечера заливают теплой водой. А утром — пьют. Но цвет у такого напитка не будет ярко-красным, да и по вкусу он будет отличаться от классического. Хотя, возможно, кому-то понравится именно этот рецепт.

Кстати, размякшие в воде лепестки суданской розы не следует выбрасывать. Они содержат множество витаминов, в особенности витамин С, и могут быть использованы в пищу.

Теперь Вы знаете, как правильно заваривать чай Каркаде.

Не забывайте о соблюдении меры, чтобы не навредить своему здоровью.

Всего Вам самого доброго!

Возможно, Вам будут интересны наши другие статьи:

Не забывайте поделиться с друзьями:

Оставить комментарий