Счётчики
Яндекс.Метрика


postheadericon Десерт с грецкими орехами

Сегодня мы в нашем Интернет-Кафетерии предлагаем Вашему вниманию ещё один очень полезный десерт – с грецкими орехами. Плоды грецкого ореха ценились нашими далекими предками ещё в древности. И не зря, так как они обеспечивали человеческий организм необходимыми витаминами и минералами. К примеру, недозревшие грецкие орехи по содержанию витамина С опережают даже шиповник и чёрную смородину. А белка в них содержится почти столько же, сколько в рыбе и мясе. Из минералов грецкий орех богат содержанием магния, йода, цинка, каротина, железа.

Ингредиенты десерта с грецкими орехами Жарим муку на сливочном масле

Из плодов грецкого ореха фармацевтическая промышленность готовит множество препаратов. В основном, это противовоспалительные, кровоостанавливающие, противоглистные, закрепляющие средства.

Грецкий орех также используется при авитаминозе, для улучшения памяти, для нейтрализации действия токсинов, для стимуляции обновления клеток, восстановления физической и психической энергетики.

И почему бы не приготовить десерт из такого полезного продукта?

Измельчаем грецкие орехи Варим десерт

Что для этого надо:

  • Пшеничная мука – 4 столовых ложки;
  • Сливочное масло – 100 граммов;
  • Сахарный песок – 200 граммов;
  • Орехи грецкие очищенные – 150 граммов;
  • Вода – 500 мл;
  • Шафран – щепотка (по желанию).

Растопить сливочное масло. Туда же, в сковородку, всыпать муку и жарить её при помешивании 6-7 минут, пока она не станет золотистого цвета.

Переливаем десерт в формочку Охлаждённый десерт

В другой кастрюльке или ковше вскипятить воду и высыпать в неё сахар. Варить сироп ориентировочно 10 минут.

Затем отправляем в воду обжаренную муку и варим, пока не загустеет.

Грецкие орехи измельчить деревянной толкушкой и соединить со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешать. После этого снять с огня и чуть-чуть остудить.

Времени у нас ушло на приготовление — 20 минут.

Теперь можно переложить полученную массу в форму и убрать в холодильник примерно на 4 часа. Охлажденный десерт порезать кубиками или прямоугольниками и украсить очищенными грецкими орехами.

Такой десерт с грецкими орешками прекрасно подойдет к чаю или кофе.

Приятного чаепития!

Готовый десерт с грецкими орешками Десерт с грецкими орехами

Возможно Вас заинтересуют наши другие статьи:

Не забывайте поделиться с друзьями:

4 комментария на “Десерт с грецкими орехами”

Оставить комментарий